單子葉植物

「單子葉植物」這個名稱是由其特點而得,這類植物的種子僅包含一片子葉,通常以草本植物居多,只有極少數是木本,像是椰子樹和棕櫚等。
它們通常為鬚根系,沒有主根與支根的分別,而是從莖部下方延伸出數條大小粗細差不多的根。在莖的結構上,維管束組織呈現散生排列,而不像雙子葉植物那樣形成明顯的層狀結構,這也導致它們的莖無法透過形成層的發育逐漸加粗。而葉片的特徵在於葉脈呈現平行脈或弧形脈,與雙子葉植物的網狀脈型有所不同。當單子葉植物開花時,花瓣、萼片以及雄蕊的數目通常是3或3的倍數。花店裡常見的百合花就是個典型的例子,它的花瓣和萼片各為3枚,雄蕊有2輪、每輪3枚。