單子葉植物
「單子葉植物」這個名稱是由其特點而得,這類植物的種子僅包含一片子葉,通常以草本植物居多,只有極少數是木本,像是椰子樹和棕櫚等。
它們通常為鬚根系,沒有主根與支根的分別,而是從莖部下方延伸出數條大小粗細差不多的根。在莖的結構上,維管束組織呈現散生排列,而不像雙子葉植物那樣形成明顯的層狀結構,這也導致它們的莖無法透過形成層的發育逐漸加粗。而葉片的特徵在於葉脈呈現平行脈或弧形脈,與雙子葉植物的網狀脈型有所不同。當單子葉植物開花時,花瓣、萼片以及雄蕊的數目通常是3或3的倍數。花店裡常見的百合花就是個典型的例子,它的花瓣和萼片各為3枚,雄蕊有2輪、每輪3枚。
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Alismataceae 澤瀉科 (9)
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Alstroemeriaceae 六出花科 (1)
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Amaryllidaceae 石蒜科 (28)
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Aponogetonaceae 水蕹科 (1)
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Araceae 天南星科 (118)
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Arecaceae 棕櫚科 (66)
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Asparagaceae 天門冬科 (111)
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Asphodelaceae 阿福花科 (6)
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Bromeliaceae 鳳梨科 (46)
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Butomaceae 花藺科 (1)
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Cannaceae 美人蕉科 (9)
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Colchicaceae 秋水仙科 (3)
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Commelinaceae 鴨跖草科 (22)
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Costaceae 閉鞘薑科 (6)
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Cyclanthaceae 巴拿馬草科 (1)
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Cyperaceae 莎草科 (28)
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Dioscoreaceae 薯蕷科 (3)
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Eriocaulaceae 穀精草科 (1)
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Flagellariaceae 鞭藤科 (1)
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Hydrocharitaceae 水虌科 (5)
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Hypoxidaceae 仙茅科 (2)
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Iridaceae 鳶尾科 (14)
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Juncaceae 燈心草科 (2)
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Lemnaceae 浮萍科 (4)
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Liliaceae 百合科 (11)
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Limnocharitaceae 黃花藺科 (1)
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Marantaceae 竹芋科 (26)
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Melanthiaceae 黑藥花科 (1)
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Musaceae 芭蕉科 (6)
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Orchidaceae 蘭科 (27)
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Pandanaceae 露兜樹科 (6)
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Philydraceae 田蔥科 (1)
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Poaceae 禾本科 (78)
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Pontederiaceae 雨久花科 (4)
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Potamogetonaceae 眼子菜科 (4)
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Smilacaceae 菝契科 (3)
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Strelitziaceae 旅人蕉科 (12)
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Taccaceae 蒟蒻薯科 (1)
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Typhaceae 香蒲科 (2)
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Zingiberaceae 薑科 (19)