單子葉植物
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Coix lacryma-jobi 薏苡 (薏珠子、草珠兒、藥玉米、鴨母珠、川谷)
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Triticum aestivum 小麥 (麥仔)
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Sorghum bicolor 高梁 (蜀黍、蘆黍)
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Asparagus officinalis 蘆筍 (野天門冬、石刁柏、松葉土當歸)
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Dioscorea alata 大薯 (山藥、紫薯、薯蕷、山薯、山藥田薯、長薯、淮山、紅大薯、紫田薯、條薯)
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Amorphophallus konjac 蒟蒻 (粉鳥舅、魔芋、鬼芋、蛇芋、磨芋、雷公槍、華魔芋)
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Anoectochilus formosanus 金線蓮 (台灣金線蓮、藥王、藥虎、本山石松、金錢仔草、倚哇草、樹草蓮)
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Alpinia galanga 高良薑 (南薑、紅豆寇、高良月桃、良薑、大良薑、豆蔻、大高良薑)
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Allium cepa 洋蔥 (玉蔥、蔥頭、圓蔥)
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Tricyrtis formosana var. stolonifera 山油點草 (竹葉草)
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Arisaema consanguineum 長行天南星 (長尾葉天南星、雷公銃、長鬚天南星)
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Colocasia konishii 山芋 (小西氏芋、台灣青芋、青芋)
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